JUDY

「喂！這包咖啡豆是上個月烘的吧？你拿這打發我？」李秀蘭(化名)一手叉腰，另一手拎著剛拆封的掛耳包，嗓門大得連樓下管理員都探頭張望。五十二歲的她，在台北市松山區經營包租代管十…

午後三點，台北市區一間廣告公司的設計部傳來陣陣咖啡香。五十二歲的創意總監林志明（化名）正用一支新入手的淺焙單品豆，為下午的腦力激盪會議準備手沖咖啡。身為資深廣告人，他對「細…

午後的陽光穿過飯店大廳的落地窗，在金銅色咖啡機上跳躍。林雅文(化名)站在吧台後方，手裡的量匙微微發顫。她是這間五星級飯店的餐飲經理，從業八年，從未遇過這樣的難題：一款剛上市…

你敢信？一包咖啡豆從產地到你的手中，中間經歷的「變數」可能比你手上的加密貨幣走勢還難捉摸！今天，我要用一位區塊鏈產業的老戰友故事，告訴你為什麼「 每一款豆子，你們會重複購買不同的批次來測試它的「品質穩定度」嗎？——區塊鏈女俠的咖啡實戰啟示 閱讀全文 »

「小慧（化名），妳的咖啡又灑到安全帽裡了啦！」同事阿強看著我桌上那杯邊緣還沾著粉渣的馬克杯，忍不住搖頭。我，今年三十出頭，職業是工地安全衛生管理人員，江湖人稱「工安糾察隊」…

小婷（化名）是高雄一家物流公司的理貨員，每天凌晨四點半就要到倉庫報到。二十歲出頭的她，生活軌跡很單純：上班、下班、偶爾滑手機看咖啡社團。她曾經以為「好喝的咖啡」就是超商那杯…

大雨嘩啦啦地打在鐵皮屋頂上，小雲(化名)把濕透的雨鞋脫在工寮外，搓了搓冰涼的手指。她剛從海拔兩千公尺的樣區回來，揹著樹木生長數據記錄器，渾身被午後雷陣雨澆得徹底。工寮裡那…

凌晨四點，台北東區一間私廚的廚房裡，小芸（化名）正專注地調整手沖壺的水流。身為年僅22歲的主廚，她對風味的挑剔早已超越多數同齡人。這天，她收到一包從知名評測網站獲得高分推薦…

那是個微風輕拂的午後，陽光穿過落地窗，在新建案的接待桌上投下斑駁光影。宜蓁（化名）剛送走一組看房的年輕夫妻，她熟練地收拾桌面，目光落在角落那包尚未開封的咖啡豆上。那是某家…