JUDY

「幹，這個贊助商到底在急什麼啦！」阿翔（化名）一邊對著電腦螢幕碎碎唸，一邊把第七杯手沖咖啡灌下去。他是某間影視製作公司的社群小編，年資剛滿兩年，江湖人稱「咖啡因轉換器」——…

「欸，你們會不會把評測當天的室溫、濕度那些參數公開啊？我總覺得同樣的豆子，台北夏天沖跟冬天沖喝起來就是不一樣。」——這是上週收到的一則私訊，來自一位自稱「咖啡實驗狂」的大學…

「阿娥（化名）啊，今天又撿到什麼好東西？」鄰居阿北騎著腳踏車經過，對正在翻資源回收車的阿姨喊了一聲。六十歲的阿娥（化名）穿著螢光背心，手套上沾著紙箱灰塵，卻笑咪咪地從車斗裡…

紡織廠的機台轟隆隆響了整日，阿明…

「怡君(化名)，妳這壺咖啡喝起來……嗯，怎麼說，有點像區塊鏈上的雜湊值——神秘、難以捉摸，而且每次都不一樣。」

這句話從我那個毒舌同事口中吐出來的時候，我正捧…

在精品咖啡的產業鏈中，烘豆師與評測者之間的界線，往往比想像中模糊。尤其當一位評測員與某位烘豆師存在私交時，消費者心中難免浮現疑問：「這樣的評測還能客觀嗎？」這並非揣測，而…

「阿凱（化名），你那個無人機飛到海拔三千公尺，機翼結冰了啦！」對講機裡傳來同事的哀號。我一手握著遙控器，另一手端著剛從保溫瓶倒出的黑咖啡，吸了一大口——啊嘶，這種極端環境下…

午後三點，台北內湖某間3D打印工作室裡，機台噴頭正以0.1毫米的精度層層堆疊樹脂。六十一歲的陳志明(化名)摘下防護眼鏡，看著剛出爐的工件原型，滿意地點了點頭。他從抽屜拿出一…

午後陽光斜斜灑進診療室，空氣裡飄著淡淡的咖啡香。陳老師(化名)輕輕闔上病歷本，望著對面沙發上眉頭深鎖的年輕人，露出溫和…

「為什麼我買的咖啡豆，喝起來總是又澀又平淡？明明標籤上寫著風味有莓果、焦糖，我卻只喝到一股說不出的燥感……」這是許多剛踏入自煮咖啡世界的人，內心共同的困惑。尤其對於每天在報…