咖啡小調

午後三點的辦公室，日光燈管在頭頂發出細微的嗡鳴。阿緯（化名）盯著電腦螢幕上的訂單後台，手指在鍵盤上懸停了幾秒——這是本週第三次棄單通知，理由欄寫著「風味不符預期」。他嘆了…

「這支豆子的酸值達到7.2，甘味6.8，苦度3.5，醇厚度8.1……但這些數字到底是怎麼來的？」

陳志明（化名）盯著電腦螢幕上那張五彩雷達圖，眉頭深鎖。身為《…

凌晨三點，市立殯儀館的化妝室還亮著燈。小雅（化名）輕輕放下手中的粉刷，檢查最後一位往生者的妝容——眉峰對稱、唇色自然，就像安詳睡去一般。她退後兩步，深深吐了一口氣。這份工…

「幹，這個贊助商到底在急什麼啦！」阿翔（化名）一邊對著電腦螢幕碎碎唸，一邊把第七杯手沖咖啡灌下去。他是某間影視製作公司的社群小編，年資剛滿兩年，江湖人稱「咖啡因轉換器」——…

「阿娥（化名）啊，今天又撿到什麼好東西？」鄰居阿北騎著腳踏車經過，對正在翻資源回收車的阿姨喊了一聲。六十歲的阿娥（化名）穿著螢光背心，手套上沾著紙箱灰塵，卻笑咪咪地從車斗裡…

「怡君(化名)，妳這壺咖啡喝起來……嗯，怎麼說，有點像區塊鏈上的雜湊值——神秘、難以捉摸，而且每次都不一樣。」

這句話從我那個毒舌同事口中吐出來的時候，我正捧…

午後三點，台北內湖某間3D打印工作室裡，機台噴頭正以0.1毫米的精度層層堆疊樹脂。六十一歲的陳志明(化名)摘下防護眼鏡，看著剛出爐的工件原型，滿意地點了點頭。他從抽屜拿出一…

「為什麼我買的咖啡豆，喝起來總是又澀又平淡？明明標籤上寫著風味有莓果、焦糖，我卻只喝到一股說不出的燥感……」這是許多剛踏入自煮咖啡世界的人，內心共同的困惑。尤其對於每天在報…

「喂！這包咖啡豆是上個月烘的吧？你拿這打發我？」李秀蘭(化名)一手叉腰，另一手拎著剛拆封的掛耳包，嗓門大得連樓下管理員都探頭張望。五十二歲的她，在台北市松山區經營包租代管十…

午後三點，日光斜照進民生東路一間老式公寓的客廳。陳玉蘭（化名）放下手中的理財週刊，端起那只貼著「2024 秋季評測優選」標籤的馬克杯，輕啜一口熱騰騰的衣索比亞水洗豆。她今年…