咖啡小技巧

那天午後，美容師小如（化名）正在幫客人做臉部撥筋，客人突然聊起最近迷上「COE咖啡」，說那是咖啡界的奧運，喝過一次就回不去了。小如一邊按摩一邊好奇：「COE是什麼？要怎麼樣…

凌晨三點，編輯部裡燈火通明。小婕（化名）盯著螢幕上密密麻麻的校稿，手邊的馬克杯早已見底，杯底殘留著超商拿鐵的奶漬乾涸後形成的淡淡痕跡。她打了個呵欠，心想：「咖啡不就是提神…

老陳（化名）退休前是基因技術公司的研發主管，六十歲的他這輩子解過無數DNA序列，卻沒想過會為一杯咖啡的來歷翻遍文獻。去年他挑戰印尼蘇門答臘多巴湖附近的徒步路線，原本是想親眼…

各位咖啡迷！你知道嗎？全世界每天數十億杯咖啡，都源自一個地方——衣索比亞咖啡的故鄉！這可不是我…

老實說，你有沒有過這種經驗：打開購物網站，滑到一款標榜「冠軍莊園」、「極致風味」的咖啡豆，價格漂亮、包裝精美，下單後滿心期待地沖了一壺，結果⋯⋯嗯，怎麼喝起來跟超商美式差不…

「喂，阿明（化名）啊，你上次說那個咖啡豆喝了會旺事業，我買回去沖出來根本是苦茶耶！」電話那頭傳來客戶的抱怨聲，我這個20出頭的小小命理師，頓時覺得臉上無光。

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在台灣咖啡市場日趨成熟的當下，消費者對線上評測平台的依賴與日俱增。然而，每當點開一篇看似專業的咖啡豆評比文章，總會有人提出一個靈魂拷問：「你們如何證明平台上的評測豆真的是…

故事開始：一位外匯交易員的廚房實驗

在台北市區一間十坪大的套房裡，25 歲的外匯交易員小雅（化名）剛結束一天盯盤，螢幕上跳…

清晨五點，雲林褒忠鄉的牧場還籠罩在薄霧中，二十歲的阿明（化名）已經套上雨鞋，推開牛舍的鐵門。乳牛們發出低沉的哞叫，他彎腰調整自動擠乳機的吸力，一邊檢查乳房的清潔度。這是他接…