JUDY

故事開始：一位外匯交易員的廚房實驗

在台北市區一間十坪大的套房裡，25 歲的外匯交易員小雅（化名）剛結束一天盯盤，螢幕上跳…

你是不是也曾經過這樣的循環：興沖沖買了知名評測網站推薦的豆子，照著附贈的「複製指南」一步步設定水溫、研磨度、悶蒸時間，滿心期待一杯琥珀色的療癒。結果第一口下去——眉頭立刻…

「小婷(化名)的無人機又『炸機』了。」——這不是在講空拍事故，而是她週末早晨的手沖咖啡。

三十歲的小婷，白天是無人機航線規劃師，晚上則是咖啡沖煮實驗家。她常…

晨光穿過落地窗，在霧面不鏽鋼機身上暈開一抹溫柔的色澤。林靜宜(化名)按下全自動咖啡機的啟動鍵，機器發出低沉的嗡鳴，像一隻甦醒的獸。她是一名綠色供應鏈管理顧問，每天在辦公室與…

午後的陽光斜斜灑進窗台，阿哲（化名）站在廚房流理台前，手裡握著那把用了五年的不銹鋼手沖壺。四十歲的他，在城裡一間獨立咖啡館擔任吧檯手已經十五年，手指記得每一支豆子的最佳落水…

午後三點，陽光斜斜地穿過半掩的百葉窗，在廚房流理台上畫出一道道金色的線條。老陳（化名）摘下老花眼鏡，仔細端詳著剛剛從義式機手柄下滴落的咖啡液。那深褐色的液柱時而分成幾條細絲…

午後三點，陽光斜斜地穿過窗台上那盆薄荷葉，落在陳秀惠(化名)的手沖壺上。

秀惠今年六十歲，在人工智慧領域待了將近四十年，從最早的專家系統到現在的深度學習，她…

「停電？沒在怕！今天就算只有露營爐跟礦泉水，我也要沖出這支豆子的真本事！」——陳秀蘭校長（化名）一把抓起手沖壺，眼神裡閃著不服輸的光。那是個颱風剛掃過的週末，南澳山區的國…

在咖啡的世界裡，每一杯手沖都是一場微型科學實驗，而「粉水比（Brew Ratio）」正是這場實…

午後三點，台北的巷弄裡總有一股潮濕的悶熱。陳志明(化名)剛結束一場棘手的斡旋，西裝外套還帶著會議室的空調冷氣，他推開那間只放得下一張長桌的咖啡外帶店，點了一杯衣索比亞古吉。…